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21-fev-03
Um happy hour sobre alimentação acontece neste domingo, 23/2, às 17 horas, na sede da Coolméia - Cooperativa Ecológica, em Porto Alegre, Rio Grande do Sul.
O evento faz parte da programação que festeja os 25 anos de fundação da Coolméia, completados em 23 de janeiro deste ano. Todo o dia 23 de cada mês, ao longo do ano, haverá um evento especial promovido pela Cooperativa.
A nutricionista e fundadora da Coolméia Herta K. Wiener será o destaque do dia ao abrir a mostra "Cursos de Culinária Natural" quando serão resgatados os polígrafos dos cursos de realiza há mais de 25 anos, desde quando a idéia da Coolméia estava em gestação.
Herta também falará aos presentes sobre "As bases da alimentação na Coolméia" e autografará seu livro "Caminhos Naturais da Nutrição", impresso pela Editora Ágora. A participação é aberta aos interessados.
Nascida em 25 de fevereiro de 1923, na cidade de Lwow, Polônia, hoje chamada Lviv, na Ucrânia, Herta migrou para São Paulo em 1939 quando sua família fugia de perseguições étnicas. O casamento fez com que chegasse a Porto Alegre em 1945. Fiel seguidora da alimentação natural e autodidata no assunto, foi convidada pela GFU - Grande Fraternidade Universal para desenvolver cursos de alimentação destinados a pessoas que buscavam uma vida saudável e equilibrada. "Resolvi estudar nutrição no IPA para melhor atender a Coolméia", confessa Herta.
Seguindo as propostas dos primeiros cursos dados por Herta - Teoria Alimentar, Prática e Degustação - a Coolméia, gratuitamente, partilhará com os participantes uma compota gelada de frutas orgânicas. A lancheria da Coolméia oferece também sucos, lanches integrais, tortas e iogurtes naturais.
A programação do domingo, 17 horas, é a seguinte:
CELEBRAÇÃO DOS 25 ANOS DA COOLMÉIA.
Happy Hour sobre ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.
PROGRAMA:
17h - Mostra "Aulas de Culinária Natural - primeiros cursos da Coolméia"
17h15min - Palestra: "Bases da Alimentação da Coolméia" - por D. Herta Karp Wiener
18h - Partilha da compota gelada de frutas orgânicas.
18h30min - Autógrafos do livro "Caminhos Naturais de Nutrição", de D. Herta Karp Wiener.
Texto de Cláudia Dreier, do Comitê de Educação e Comunicação da Coolméia (Reg.
Prof. n° 8149/DRT-RS) - fone 51 3223-7378
Contatos com D. Herta: 51 3332-6834